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Alimentação e Saúde: a química dos gostos, sabores e cheiros

Alimentação e Saúde: a química dos gostos, sabores e cheiros

por oxigenio_admin | abr 15, 2017 | Coluna

A coluna Alimentação e Saúde trouxe, nas duas edições anteriores, a participação da pesquisadora e professora Cinthia Betim da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). Desta vez, a coluna conta com a participação de Jorge...

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